近日，市場監管總局通報上半年全國食品安全監督抽檢情況。通報顯示，上半年全國完成食品安全監督抽檢263.9萬批次，總體不合格率為2.61%，較上年同期下降0.17個百分點。消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副產品，肉制品，乳制品監督抽檢不合格率分別為0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%，食品安全形勢總體平穩。

中科檢測是一家權威的食品質量檢測機構，具備CMA和CNAS檢測資質，提供農產品、食醋、水果等食品的感官指標、理化指標、微生物指標以及添加劑和污染物指標等多個方面檢測服務，為生產、貿易、科研等提供全面、權威、優質的專業檢測服務。

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近日，為防范食品安全風險，廣東省市場監督管理局發布消費提示濕粉類食品包括糧食加工品和淀粉及淀粉制品兩大類別具體品種有河粉、陳村粉、粿條、瀨粉、濕淀粉等廣受消費者青睞，但髙溫髙濕環境下易受椰毒假單胞菌污染產生毒素米酵菌酸，進食后即可引發中毒，主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，只要1毫克即可致命。

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